越の白鳥 活性にごり
麹米:五百万石
掛米:こしいぶき
精米歩合:70%
日本酒度:+7,0
酸度:1,8
アルコール分:20,1度
容量1.8L・・ 2,440円(税込:送料別)

容量720ml・・1,220円(税込:送料別)
●容量1,8L・・2,440円 個(税込・送料別)
お支払い方法&送料
搾った酒がまず最初に出てくる「かめ口」から中搾りの部分をダイレクトに柄杓で汲んだまさに出来たての新酒です。、1本ずつ瓶詰めする手間の掛かる作業がありますので限定本数しか出来ない貴重なお酒です。フレッシュで豊かな味わいが楽しめ、アルコール度数が高いので口に含むと重厚な味わいがあり、喉越し後味はすっきりと爽快な後味でとても心地良い風味が残ります。
越の白鳥 特別純米
越の白鳥 本醸造
越の白鳥 無濾過生
●容量720ml・・1,220円 個(税込・送料別) sold out

「越の白鳥」仕込み8号 純米吟醸 たかね錦 27BY

容量1,8L・・3,400円(税込価格:送料別)

お支払い方法&送料
●容量1,8L・・3,400円 個(税込・送料別) sold out

要冷蔵(クール便+324円でのお届けになります) 冬は常温でも配送可能!

原材料

米・米麹

麹米

たかね錦

掛米

たかね錦

精米歩合

55%

日本酒度

非公開

酸度

非公開

アルコール度

16,0度

シャープでありながら、どっしりとしたへヴィーさがあり、繊細な感じで米の旨みを堪能させてくれるキレのある後味は、どんな料理とも相性が良いです。


原料米:五百万石・こしいぶき(60%精米)  ALC分17度 その他 非公開

お支払い方法&送料
●容量1,8L・・3,030円 個(税込・送料別) sold out

要冷蔵(クール便+324円でのお届けになります) 

開栓後1〜2日経過すると、味わいが急に増してきます、キャラメルや甘いカカオのような含み香と米の豊かな旨味が重なり、やや濃醇でふくよかなボディーの旨口酒になっています。
越の白鳥

原料米:越淡麗(50%精米)  ALC分16度 その他 非公開 生貯蔵後瓶火入れ


「越の白鳥」本仕込み 本醸造 無濾過一回火入 25BY

容量1,8L:2,095円(税込:送料別)

越の白鳥 本仕込み
越の白鳥 本仕込み ラベル
お支払い方法&送料
●容量1,8L・・4,968円 個(税込・送料別) sold out

生詰め(一回火入れ)の為夏場のお届けはクール冷蔵便
(通常送料+324円)を推奨します。冬季は通常便でも配送可能です。


「越の白鳥」 特別純米酒
お支払い方法&送料
容量1,8L・・2,095円 個(税込・送料別) sold out

「山間」⇒

容量720ml・・1,750円 個(税込・送料別) sold out
   夏は冷蔵推奨(通常送料+クール便324円)
            常温でも配送可能!
お支払い方法&送料

越淡麗(40%精米)の大吟醸と,五百万石(55%精米)の純米吟醸酒をブレンドしたお酒です。豊かな香りと円やかでクリアーな味わい、米の旨味が充分感じられます。ALC分16度

原料米:五百万石、こしいぶき60%精米使用  ALC分17度 その他 非公開

特別純米中採り無濾過生原酒を軽く炭素濾過し、瓶火入れをして熟成したお酒です。
しっかりとした旨味を味わいがあり、熟成を経てバランスの良い特別純米酒になりました。冷は勿論ですが、ぬる燗にすると一段と円やかさと味わいが際立ってきます。

「越の白鳥」 吟醸豊麗潤酒  25BY

720ml・・1,750円(税込価格:送料別)

容量1,8L・・3,030円(税込:送料別)

●容量720ml・・1,515円(税込:送料別)

要冷蔵(クール便+324円でのお届けになります) 冬は常温でも配送可能!

原材料

米・米麹

麹米

五百万石

掛米

こしいぶき

精米歩合

70%

日本酒度

非公開

酸度

非公開

アルコール度

15,0度〜16,0度

お支払い方法&送料

生詰め(一回火入れ)の為夏場のお届けはクール冷蔵便
(通常送料+324円)を推奨します。冬季は通常便でも配送可能です。

容量720ml・・1,515円 個(税込・送料別) sold out
お支払い方法&送料

春〜秋までは要冷蔵(クール便+324円でのお届けになります) 

「越の白鳥」純米大吟醸 仕込み13号 無濾過原酒  25BY


●容量1,8L・・3,030円 個(税込・送料別) sold out

原料米:五百万石,こしいぶき(60%精米)  ALC分17度 その他 非公開 

●容量1,8L・・4,968円(税込:送料別)
春〜秋までは要冷蔵(クール便+324円でのお届けになります)  
        冬季は常温で配送可能!

越の白鳥「かめ口一番」中取り直詰め 
        無濾過生原酒  28BY
 

発酵の終わった「もろみ」を直ちに汲み出し荒漉し後、すぐに瓶詰めしたぴちぴちの強炭酸にごり生酒、新潟県産にごり酒の中ではなかなか珍しい、辛口にごり酒です。米の溶けた「おり」がたっぷり入っている割りには、スッキリとしていて米の旨みが充分あります。驚き、感動、そしてお勧めの逸品です。今季特に発泡性が強いので、そのまま開栓すると必ず吹き出します。 アルミキャップの上から目打ち等で穴を開けガスを抜き、完全にガスが無い状態で開栓してください。

「越の白鳥」特別純米 仕込み11号無濾過原酒  27BY

容量1,8L・・2,592円 個(税込・送料別) sold out
お支払い方法&送料
容量720ml・・1,296円 個(税込・送料別) sold out

日本酒度

+7,0

原材料 米・米麹・醸造用アルコール

アルコール度

20,1度

酸度 1,9
原料米 麹米:五百万石
掛米:こしいぶき
精米歩合 70%
越の白鳥 辛口にごり
越の白鳥 辛口にごり酒生
●容量1,8L・・2,592円(税込:送料別)

容量720ml・・1,296円(税込:送料別) 

2016年酒造年度新酒   生原酒にごり酒

「越の白鳥」純米大吟醸 仕込み18号 備前雄町  26BY


「越の白鳥」 特別純米 仕込み3号無濾過生原酒 26BY                        

容量1,8L・・3,030円(税込価格:送料別)


●容量1,8L・・5,400円 個(税込・送料別) sold out
HOME 会社概要 お支払方法 FAXでのご注文 お電話でのご注文OK 入荷情報 日本の地酒リスト ベルギービール
●容量1,8L・・3,030円(税込::送料別)

お届けはクール冷蔵便(通常送料+324円)になります。
冬季は常温で配送可能!


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地酒王国新潟県に於いて、地元の人しか知らない山間の小さな酒蔵です。
その大自然と新潟一雪深い環境、棚田が点在し自ら「越淡麗」の酒造好適米も栽培する造り手が情熱を持って醸しています。杜氏が去り自分で造り始めて8年目の造りにチャレンジしている若き造り手:武田良則さんを声援してください。
山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒で理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と醸してきたお酒達です。日々進化している蔵元で、色々なお酒を少量ずつ仕込んでいますので造りの丁寧さは目を見張るものがあります。

新潟県上越市  新潟第一酒造

「越の白鳥」辛口にごり酒 直汲み生原酒 28BY

要冷蔵(クール便+324円でのお届けになります) 冬は常温でも配送可能!

●容量1,8L・・5,400円(税込::送料別)

原料米:備前雄町(50%精米)  ALC分16度 その他 非公開 生貯蔵原酒を一本ずつ瓶火入れした無濾過原酒です。

●容量1,8L・・3,030円 個(税込・送料別) sold out

越の白鳥