●容量750ml・・2,300円 個(税込・送料別) sold out

ゴリッイア東部のサンロレンツォイソンティーノにある年間生産量10万本の、親子3人によって営まれているワイナリ-。生態バランスを崩さぬようにと、有機農法を実践。高植樹密度 の砂利質の畑、厳しく収量制限した葡萄から高品質のワインを造る。使用する二酸化硫黄もごくわずか。ノーマルクラスのワインは瓶詰め直前まで澱引きをしない。

●容量750ml・・3,024円 個(税込・送料別) sold out


Radikon ラディコン - Friuli Venezia Giulia

SICILIA シチリア州
Arianna Occhipinti アリアンナ オッキピンティ
ワイン名 容量 税込価格
Il Frappato イルフラッパート 2009  I.G.T(赤)750ml・・¥4,860(在庫小)
エッセピ サッサントット ロッソ 2011 I.G.T(赤)750ml・・・¥2,940(完売)
SICILIA シチリア州
Frank Cornelissen フランク コーネリッセン
ワイン名 容量 税込価格
フランクコーネリッセン コンタディーノ2013  I.G.T(赤)750ml・・¥3,780 (税込)
ムンジェベル ビアンコ7  V.d.T(白)750ml・・¥4,7255(完売)
Susucaru ススカール 6 (2013)   (ロゼ)750ml:3,780円(税込)(完売)
ムンジェベル ロッソ5 V.d.T(赤)750ml・・¥5,565(完売)
ロッソ デル コンタディーノ2フリッザンテ V.d.T(赤)微発泡750ml・・¥3,570(完売)
ロッソ デル コンタディーノ2 V.d.T(赤)750ml・・¥3,150(完売)
ロッソ デル コンタディーノ3 V.d.T(赤)750ml・・¥3,360(完売)
Toscana  トスカーナ州
Pacina パーチナ
ワイン名 容量 税込価格
IL Secondo イル セコンド 2005  I.G.T(赤)750ml・・・¥2,625(完売)
キャンティ コッリセネージ 2004  D.O.C.G(赤)750ml・・・¥3,885(完売)

Fol フォル 2013

モスカート100% V.d.T(白)750ml・・3,024円(税込・送料別)

VENETO ヴェネト州
La Biancara ラ ビアンカーラのワイン
ワイン名 容量 税込価格
サッサイア2013【 2酸化硫黄無添加】 I.G.T(白)750ml・・¥3,024(新入荷)
イ マシェリ 2013【 2酸化硫黄無添加】  I.G.T(白)750ml・・¥2,592(新入荷)
ロッソ マシエリ 2012
V.d.T(赤)750ml・・¥2,700(新入荷)

造り手のポリシーと情熱そして葡萄の持ち味が伝わってくるワインです。
店主自身も自らテーステイングしてその奥深さに触れたかわいいワイン達です。
これから次第に増やしていこうと考えていますので、よろしくお願いいたします。
又これらのワインは、ベストの状態を保つ為冷暗所(14度前後)で貯蔵しています。

土壌の力を信じ、恵みの葡萄に感謝し、自然の摂理に従い自然酵母で発酵させ、澱がらみの不思議な力のあるワイン達です。毎年少しずつ違う味わいは格別です!

お支払い方法&送料
容量750ml・・3,132円 個(税込・送料別) sold out

ピノ グリージョ100% I.G.T .(白)750ml・・4,320円(税込・送料別)

最新入荷ワイン

有名なワイン評論家のロバート何とかが評価すれば点数は悪いでしょうが、これらのワインは点数で評価できない不思議な力と、ミネラル感そして飲んだ人を感動させる味わいがあります。日本酒でいえば、「全国酒類鑑評会」に常識はずれの米と山廃天然仕込んだ出品酒を酒類鑑定官の先生方は認めないのと同様ですが、なぜかその自然のミネラル感と複雑で不思議に飽きない味わいは、人が計算して造りあげる以上の自然の力がワインやお酒に詰まっているからかも知れません。

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Ezio Cerruti エツィオ チェッルーティ - Piemonte

お支払い方法&送料

フリウラーノ100% D.O.C.(白)750ml・・2,300円(税込・送料別)

フリウラーノ 2011

お支払い方法&送料
お支払い方法&送料
●容量750ml・・2,700円 個(税込・送料別) sold out

Trinchero トリンケーロ Piemonte

Daniele Piccinin ダニエーレ ピッチニン Veneto

お支払い方法&送料
●容量750ml・・4,320円 個(税込・送料別) sold out

イタリア地図

バルベーラ100% D.O.C(白)750ml・・3,132円(税込・送料別)

SICILIA シチリア州
La Calabretta ラ カラブレッタ
ワイン名 容量 税込価格
シチリア ロッソ 2001 D.O.C(赤)750ml・・¥3,150(新入荷)
カリカンテ2007 I.G.T(白)750ml・・・¥3,150(完売)

Lazio ラツィオ州
モナステーロ ディ ヴィトルキアーノ
ワイン名 容量 税込価格
コエノビウム 2010 V.d.T(白)750ml・・・¥2,625(完売)
コエノビウム ルスティクム 2011  V.d.T(白) 750ml・・・¥2,940(完売)
EMILIA-ROMAGNA エミリア・ロマーニャ州
 Camillo Donati カミッロ ドナーティ
ワイン名 容量 税込価格
トレッビアーノ フリザンテ 2010 I.G.T(白)750ml・・¥2,700
ランブルスコ 2009 I.G.T(赤:微発泡)750ml・・¥2,700
LOMBARDIA ロンバルディア州
Barbacarlo バルバカルロのワイン
ワイン名 容量 税込価格
モンテブォーノ 2005 D.O.C(赤微発泡)750ml・・¥3,990(完売)
モンテブォーノ 1990 D.O.C(赤微発泡)750ml・・¥4,180(完売)
アスティ地区、アリアーノテルメにある、トリーケロー家は1925年より葡萄およびワイン生産を始めた。この県で最も早く、1952年に葡萄栽培農家による自家瓶詰めを行うための登記をした造り手です。バルベーラ ダスティの生産地として最良のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り出す。樹齢15年以下の樹の葡萄からできるワインは、自家瓶詰めをせずに桶売りをしてしまう。樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴァニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせる。こうすることで、ワインは20年以上の熟成にも耐えうる酒躯を持つに至る。
バルベーラ ダスティ スーペリオーレ 2007

Pinot Grigio  ピノ グリージョ 2012


シャルドネ、ドゥレッラ I.G.T(白)750ml・・2,700円(税込・送料別)

 伝統的に高品質のモスカートを産する土地として有名だった、カスティリオーネ ティネッラにあるエツィオチェッルーティの始めたワイナリー。2001年からワイン生産を開始。それまでは町 にある協同組合ワイナリーで働く一方で、生産した葡萄もそのワイナリーに売っていた。6ヘクタールの畑を1人で耕作し、モスカートのみを栽培している。ボルドー液以外の農薬は 一切用いない有機農業を実践。8月の下旬から9月の上旬、モスカートが完熟する頃、葡萄のついた枝をフ葡萄樹から切り離すための剪定を行い、そのまま畑の中で雨風 にさらされる状態でフ葡萄を乾燥させ、約2ヶ月後に収穫を行なう。除梗し、圧搾して出たモストは樽へと直接入れられ、培養酵母、2酸化硫黄ともに全く添加しない状態 で、2年の歳月をかけゆっくりと醗酵させる。ボトリング前に若干量の2酸化硫黄を添加、ノンフィルターでボトリング。

自身が共同経営者の1人でもあったレストランでソムリエとして働いていたダニエーレ ピッチニンは、そのレストランの権利を売却し、2006年に自らワイン造りを始めた。畑はヴェローナ北東部、サン ジョヴァンニ イラリオーネという町の郊外にあるチーモ山の、標高300mから450mの南東向きの斜面にある。自ら開墾した畑には、この地域に1000年近くにわたって存在したことが確認されている白葡萄品種であるドゥレッラと、気象条件や標高が適合するのではという考えからピノ・ネーロが植えられている。現在リリースされているワインは、賃借した1,6ヘクタールの畑(平均樹齢20年)のもので、醸造はアンジョリーノ マウレのセラーで行っている。畑ではバイオダイナミクス農法を実践。シャルドネはステンレスタンク、ドゥレッラは古い小樽での醗酵・熟成。

ピエール パオロ ペコラーリ   Friuli Venezia Giulia  

約2週間のマセレーションと大樽での熟成を採用し、畑でも除草剤や化学肥料などの使用をやめ、より自然で環境に配慮した農業を心がける造り手のワインです。

Francia Jura フランス ジュラ地方

Domaine des Miroir ドメーヌ デ ミロワール
ワイン名 容量 税込価格
Mizuiroミズイロ 2012 Côte duJura(白)750ml・・¥5,184(完売)
Sonorite' du vent ソノリテ ドゥ ヴァン 2011 Côte duJura(白)750ml・・・¥5,508(完売)

Bianco dei Muni 

ビアンコ デイ ムーニ 2010