「北安大國」 純米酒 もち米仕込み

容量1,8L・・2,808円(税込・送料別)

容量720ml・・1,404円(税込・送料別)



お支払い方法&送料
容量1,8L・・2,916円 個(税込・送料別)

お届けはクール冷蔵便(通常送料+324円)になります。
冬季は通常便でも配送可能です。

お支払い方法&送料
容量1,8L・・2,916円 個(税込・送料別)
容量720ml・・1,458円 個(税込・送料別) sold out

お届けはクール冷蔵便(通常送料+324円)になります。
冬季は通常便でも配送可能です。

お支払い方法&送料

原材料

米・米麹

麹米

国産米

掛米

もち米

精米歩合

60%

日本酒度

−14

酸度

2,1

アルコール度

16,0度

使用酵母
容量1,8L・・2,592円 個(税込・送料別) sold out

小谷杜氏伝統の技により醸した純米吟醸酒。2月に上槽後、ビン詰め火入れして、冷蔵庫で半年寝かせた逸品です。程よい酸味と濃醇な味わいが舌の上に転がり込み、綺麗に切れて余韻も長く続きます。

容量1,8L・・2,916円(税込・送料別)

容量720ml・・1,458円(税込・送料別)

原材料

米・米麹

麹米

ひとごこち

掛米

ひとごこち

精米歩合

55%

日本酒度

−2

酸度

1,2

アルコール度

17,0度

使用酵母 K1801号
穏やかな味わい、日本酒度は−4で甘口を示していますが、口当たりの柔らかさキレの良さで甘ったるい感じはしません、バランスの良さが高評価です。爽やかな香りと甘い白葡萄のような味わいが新酒の良さを引きたてます。深い味わいとキレの良さも特徴です。

「北安大國」 純米吟醸原酒 ひやおろし 26BY

北アルプス山麓黒部ダムの玄関口信濃大町にある蔵元さん。仕込み水も豊富で綺麗な土地にあります。やや甘口で、旨みのあるお酒を醸されています。まだまだ、知られていないお蔵さんですが、飲む人にほっと安らぎを与えてくれる良いお酒です。小谷(おたり)杜氏伝統の技を基にして静寂な蔵から新しい感性を持った若い杜氏と社長の二人三脚によって現代にマッチする日本酒を創造しています。

原材料

米・米麹

麹米

ひとごこち(長野県)

掛米

ひとごこち(長野県)

精米歩合

55%

日本酒度

−7

酸度

1,8

アルコール度

17,2度

使用酵母 K701号
お支払い方法&送料

長野県大町市大町  北安醸造

容量1,8L・・2,808円 個(税込・送料別) sold out
容量720ml・・1,404円 個(税込・送料別) sold out

北安大國

原材料

米・米麹

麹米

ひとごこち(長野県)

掛米

ひとごこち(長野県)

精米歩合

59%

日本酒度

−4

酸度

1,8

アルコール度

17,0度

使用酵母 K701号

華やかな吟醸香と甘み酸味のバランスが絶妙です。しぼったまんまの黄金色に輝くスッピンのお酒。フレッシュ&フルーティー米の旨みがぎ〜っと詰まった純米吟醸無濾過生原酒です。

HOME 会社概要 お支払方法 FAXでのご注文 お電話でのご注文OK 入荷情報 日本の地酒リスト ベルギービール

容量1,8L・・2,592円(税込・送料別)

「北安大國」 純米無濾過生原酒 27BY


「北安大國」純米吟醸 無濾過生原酒 27BY

容量1,8L・・2,916円(税込・送料別)

掛米にもち米を使用したお酒です。お米の旨味がぎっしり詰まったような凝縮感と柑橘系にも似た香り。
米本来の柔らかな甘みと酸味のバランスが非常に良いので、どんな料理でも相性が良いお酒です。