2010 Serena Delaware 「セレナ デラウェア」白 

●750ml・・1,800円 個(税込・送料別) sold out
●750ml・・1,800円 個(税込・送料別) sold out

「グリド 甲州」 2012年ヴィンテージ750ml  \1,800(税込・送料別)

グレイスワイン   山梨県勝沼市


世界27カ国、約1,370点が出品されたアジア最大規模のワイン審査会の1つ「ジャパンワインチャレンジ」が今年も開催されました。そのワインコンクールにおいて、お馴染みの「グリド甲州2012」が金賞・最優秀甲州ワイン賞・最優秀日本ワイン賞を受賞しました。甲州ならではのしっかりとした酸味は、秋の味覚とも相性抜群です。  少し強めの力で果実を搾ることで、果皮に含まれる成分をワインに溶け込ませ、コクのある辛口に仕上げています。 2012年のグレートヴィンテージの甲州は、ボリュームのある香りと後に引くような余韻の長さが特徴です。 柑橘系のアロマとアスパラのような植物的な香りがとても清々しく、余韻にふくらみのある味わいが広がります。まろやかな口当たり、ほのかな甘みを感じる辛口タイプ。 しっかりとした酸味とやわらかな果実味、薄紫がかった甲州ブドウの特徴をうまく引き出した飲みごたえのある白ワインです。
(●栽培地:山梨県●品種:甲州種 ●タイプ:白・辛口 ●ALC:12% ●醸造法:ステンレスタンク発酵 )

第7回国産ワインコンクールで金賞、最優秀カテゴリー賞を受賞した「グリド甲州2008」。その2011年ヴィンテージが入荷しました。グリドの名称は、甲州種の果皮の色を表すGris (フランス語:ピンクがかった薄灰色)と、De (...の) からきています。「グリド甲州」は、甲州種ぶどうのフルーティーな香りと、爽やかな酸味に、甲州種ぶどうが持っている優しい苦味、このワインの特徴である、Gris (グリ)の果皮から抽出された旨味が調和された、コクのある味わいです。2011年ヴィンテージははっさくのようなはつらつとした果実が熟した印象。 マンダリンやネーブルのようなオレンジ系果実の香りもともなう。グラスの中 にワインの香りが溢れている。アタックから中盤にかけてはしっかりして心地 良い。中盤から後半にかけて、ビターな主張がボディの外枠で感じるが、 しっかりした酸がバランス感をもたらしてくれます。
(☆ブドウ:勝沼、茅ヶ岳山麓 甲州種☆酒質:やや辛口☆アルコール度数 12.0%シュール・リー製法)
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 「グリド 甲州」2011年ヴィンテージ  GRIS DE KOSHU 2011

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GRACE WINE  グレイス 茅ヶ岳(かやがたけ) 白 2012 

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栽培地:山梨県茅ヶ岳山麓産 ぶどう品種:甲州種100%
収穫年:2012年
醸造法:ステンレスタンク発酵
アルコール度数:11.5%
●ステルヴァン仕様
(ワイン用スクリューキャップ)
容量:750ml

グレイス・ルージュ茅ヶ岳(かやがたけ) 2005年 (赤)

GRACE WINE 「2008ヴィンテージ 甲州」白 辛口


GRACE WINE 「グレイス(茅ヶ岳)」2012年白: \2,000(税込・送料別)

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 「グリド 甲州」2012年ヴィンテージ  GRIS DE KOSHU 2012

ジャパンワインチャレンジ
「グリド甲州2012」が金賞・最優秀甲州ワイン賞・最優秀日本ワイン賞を受賞

マグナムボトル(1500ml)限定品!

いつ正式に出荷されるのか?と待ち侘びていた「日本ワイン」ファンの方々も多いことと思います。遂にこの冬限定ですが『北海道千歳ワイナリー(グレイス余市農場)産ピノ・ノワール』が1897本限定発売されました。マグナムボトルなので、パーティーなどにも最適、もちろんすぐ飲むにも、2〜3年自家熟成させるにも良い赤ワインです。

北海道余市町 余市農場

「グレイス茅ヶ岳」2012年ヴィンテージが入荷しました!

「グリド 甲州」 2011年ヴィンテージ750ml  \1,800(税込・送料別)

★生産本数:限定数量 1897本
★栽培地:北海道余市町 余市農場(契約農家)
★醸造:ステンレスタンク醗酵、フレンチオーク樽貯蔵
★酒質:ミディアムボディ
★アルコール度数:12度台3ヴィンテージの持つ個性と特徴をアサンブラージュ(調合)三位一体(TRINITY)の美味しさを表現しました。・2005年=柔らかなシルキーな渋み・2006年=エレガントなルビーの色調・2007年=香の年華やかな魅力溢れる果実香3つの異なる年の葡萄が完璧に調和し、バランスが取れたエレガントな味わい。新鮮な果実と花のような柔らかな香り、しなやかな口当たりで長い余韻が残ります。

グレイス「Trinity(トリニティ)」ピノ・ノワール

グレイス余市農場産ワイン 初出荷記念!

750ml・・1,300円 個(税込・送料別) sold out

2010 Serena Delaware 「セレナ デラウェア」  白 やや甘口

750ml・・1,690円 個(税込・送料別) SOLD OUT
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「グレイス茅ヶ岳」 2012年 白ワイン

2011年産同様、厳しいEUワイン法基準をクリアし、EU加盟 国向けに輸出する甲州ワインです。今年のKOJ(Koshu Of Japan)プロモーションのロンドンで開催された試飲会でも、 ジャンシス・ロビンソンMW(マスター・オブ・ワイン)をはじ め多くの専門家の高評価を得ました。

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デラウェアは、小粒がびっしりと詰まった円筒状の小さな房で、最も早く熟期を迎え、8月には収穫されるブドウです。
ラブラスカ系(米国系品種)特有の強い果実香をもち、酸が豊かで糖度も高く、若飲みの新酒としてその美味しさを発揮します。
ワインは、淡いレモンイエローの色調、青いリンゴや、ラ・フランスなどの香り、爽やかで、しっかりした酸と、心地よい甘さの味わいが特徴です。

海外市場でも高く評価される国際競争力のある品質を追求し、EUワイン法に準拠して造られた「グレイス茅ヶ岳 白」。前ヴィンテージは 発売後1年を持たずして完売しましたが、いよいよ新ヴィンテージが発売となります。2012年は天候に大変恵まれ、収穫期全般を通して理想的 なブドウを質・量共に収穫でき、歴史に残るグレート・ヴィンテージとなりました。甲州の繊細な味わいを堪能できる1本です!
輝き、透明感のあるグリーンがかったレモンイエローの色調。 寒暖差のある冷涼な産地由来の特徴である、豊富なリンゴ酸の 酸味をイメージするライム、シトラス、ハーブなどの香り。ク リーンで清々しい甲州の控えめでありながら存在感のある繊細 なミネラル感豊かな味わいは、爽快感を素直に感じます。

化粧箱入り ¥5,000(税込・送料別)
グレイス「Trinity(トリニティ)」ピノ・ノワール マグナムボトル(1500ml)限定品!
●容量1500ml化粧箱入り・・5,000円 個(税込・送料別) sold out

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750ml・・1,300円 個(税込・送料別) sold out
2008ヴィンテージ 甲州

茅ヶ岳山麓で収穫されたマスカット・ベリーAとカベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、数種類のブドウ品種を独自にブレンドしました。
更にオーク樽で熟成させることにより複雑な香りと程よい渋味をうまく調和させ、親しみやすい味わいのワインに仕上がりました。
※茅ヶ岳山麓について
山梨県北西部に位置する茅ヶ岳山麓は、日照量、昼夜の寒暖差、水はけの良さなどに恵まれた地域で、ブドウ産地のシンボルとして知られます。
赤ワイン専用品種の適地として知られる穂坂地区や、2002年に開園した中央葡萄酒の自社畑、グレイス明野農場(8ヘクタール)もこの地域に属します。
☆葡萄:茅ヶ岳山麓産マスカット・ベリーA種、カベルネ・ソーヴィニヨン種 等
☆酒質:ミディアムボディ (オーク小樽貯蔵)
☆アルコール度数 11.3%

お支払い方法&送料
2012年:750ml・・2,000円 個(税込・送料別)

甲州種は、山梨県勝沼町が原産で、1200年前から栽培されてきたワイン向きのヴィニフェラ系(欧州系品種)で、日本のワインを代表するブドウです。透明で輝くような赤紫色の中位の果粒が、やや大きめの円錐の房を形づくります。熟期は10月ともっとも晩生で、糖度も高く、酸もありやや渋みもあります。
このワインは、淡いレモンイエローの色調、ピーチやバナナの控えめな香り、爽やかな酸と、ほのかな渋みや甘さが感じられる味わいになっています。
山梨県ワイン酒造組合は本年より11月3日を山梨県産甲州種およびマスカッットベリーAを使った新酒ワインの解禁日に設定しました。