超低温で10年以上寝かせた究極の純米大吟醸酒!!
氷結しているので、やや時間を置いてシャーベット状のみぞれ酒をグラスに注ぎ、ぐびりとやるとまさに至福の一杯です。

原材料

米・米麹

麹米

みそぎ米

掛米

みそぎ米

精米歩合

40%

日本酒度

+5〜+10

酸度

1,2〜1,4

アルコール度

15,0〜15,9度

酵母

協会9号他

造り

速醸系

貯蔵期間

10年

「銀河鉄道」 純米大吟醸 長期熟成 生酒  

この「銀河鉄道」は五十崎町みそぎ米の中でも、特に大粒を選び、その中心部だけを使っています。
低温で前発酵させ、もろみの良い部分のみを良く晒した木綿袋にて雫を垂らすように取り上げ、さらに低温で十年以上熟成させ、香気豊かで円やかな味わいに育て上げた貴族的な日本酒です。

<おいしい飲み方>
半分位解凍した時、ビンをシェイクしシャーベット状にしてお楽しみ下さい。
<保存方法>
必ず冷凍(マイナス18℃以下)で保存し開栓後は早めに飲み切って下さい。

 
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「銀河鉄道」 純米大吟醸 720ml・・・・・10,500円(税込・送料別)

当店では冷凍庫でマイナス20度で万全に温度管理しています!!

●容量720ml・・10,500円 個(税込・送料別) sold out
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銀河鉄道
銀河鉄道

冷凍庫から出すと瓶の表面も氷結しています。

在庫切れの場合通常4〜6日程度ですが、
メーカー次第ですのでメーカー確認後にメールにてお知らせいたします。