銀海 稜線
銀海 稜線 筒箱

但馬の米農家 寺田正文の山田錦を使用し、キリリと辛口の中にも複雑な奥行きがある純米吟醸酒。 関宮の山並みの稜線のように、幾重にも重なる味わいと、晴れやかな空の様な味わいを併せ持つ。 刺身からメイン料理までしっかりと合う万能な食中酒として。

原材料 米・米麹 
麹米  山田錦(兵庫出石産)
掛米  五百万石(兵庫出石産)
精米歩合 60%
日本酒度  +2
酸度 2,4
アミノ酸
アルコール度 17,5度
酵母
原材料 米・米麹 
麹米  山田錦(但馬産)
掛米  山田錦(但馬産)
精米歩合 60%
日本酒度  +3
酸度 2,3
アミノ酸 1,8
アルコール度 15,5度
酵母 701号

兵庫県養父市関宮 銀海酒造 

蔵元:安木 淳一郎氏

お支払い方法&送料
容量1,8L・・2,700円 個(税込・送料別)sold out

3年の熟成を経て円やかさが出て、かすかな花の蜜の香りとカラメル香が感じられます、お酒が口の中でとける感覚です、すっといやみなく体が自然と受け付けるようなお酒、、さらりきれいな味わいはコクと香りを犠牲にする事なく、トータルバランスが抜群で飲むほどに、納得させられてしまうお酒です。

容量720ml・・2,700円個(税込・送料別)sold out

「稜線」 純米吟醸

720ml 筒型の化粧箱入りで贈答品としても最適です
●容量1,8L・・2,160円(税込・送料別)

山田錦100%使用の本醸造!かなり美味しいです、お燗も冴えます。日本酒度+17 酸度2,0 アルコール15,5度 山田使用で何と価格は1,8L瓶入り 2,160円(税込)と価格もリーズナブルです。

銀海 月天
銀海 月天 ラベル
銀海 寺田
銀海 寺田 生酒
銀海 寺田 ラベル

原材料 米・米麹 
麹米  五百万石(但馬産)
掛米  五百万石(但馬産)
精米歩合 70%
日本酒度  +9
酸度 2,2
アミノ酸 1,8
アルコール度 15,5度
酵母 701号
●容量1,8L・・3,240円(税込・送料別)
「銀海」ginkai 但馬産山田錦 純米吟醸酒 27BY

酒米農家:寺田 正文氏

自然と人と文化が育んだ酒 五代目蔵元安木 淳一郎氏と酒米農家寺田 正文氏により生み出される銘酒。澄んだ出石の水と、 肥沃な但馬の土壌にて、ここでしか採れない味わい豊かな酒米を生産。自然農法への造詣も深く、本物の酒造りを支える。

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 容量720ml:2,700円(税込) 筒型の化粧箱入り

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「月天」がってん 辛口 本醸造

容量1,8L・・2,160円 個(税込・送料別)
原材料 米・米麹・醸造用アルコール 
麹米  山田錦(但馬産)
掛米  山田錦(但馬産)
精米歩合 60%
日本酒度  +17
酸度 2,0
アミノ酸
アルコール度 15,5度
酵母

「寺田」純米吟醸 しぼりたて直汲み 生酒 27BY

●容量1,8L・・3,780円(税込・送料別)
自然と人と文化が育んだ酒 五代目蔵元安木 淳一郎氏と酒米農家寺田 正文氏により生み出される27BYの新酒です。槽から搾り出るそのままを直に汲んで栓をした無濾過生原酒です。本数限定の希少なバージョンです。
お支払い方法&送料
容量1,8L・・3,780円 個(税込・送料別)

兵庫県養父市関宮 銀海酒造 

「銀海」    銀海酒造有限会社 ( 兵庫県養父市関宮)  


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兵庫県養父市関宮 銀海酒造 


要冷蔵(クール便でお届け)冬季通常便でOK
銀海 表
銀海 表ラベル
銀海 表 純米吟醸
●容量1,8L・・2,700円(税込・送料別)

兵庫県養父市関宮 銀海酒造 

「銀海」uraginkai 五百万石 純米 3年熟成酒

裏銀海
裏銀海 ラベル

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裏銀海 3年貯蔵
容量1,8L・・3,240円 個(税込・送料別)

但馬の酒米農家寺田正文の無農薬・無化学肥料山田錦を使用! このお米が本物の酒造りを支える。爽やかで凛とした辛口で奥深い旨みと十分な酸が後から酒にアクセントを加えてくれます。白ワインのような酸味があり酒の肴との相性も良い個性充分なお酒です。