原材料 米・米麹(赤米天然色素)
アルコール分 13,0〜14,0
酒造米精米歩合 松山三井60%・古代米99%
日本酒度 マイナス85
酸度 4,0
アミノ酸度 2,0
モロミ日数 15日〜25日
酵母の種類 協会9号・他     
容量 500ml
上槽法 モロミを荒濾し
味と香り 発酵途中の微炭酸と果実香
飲酒温度 0〜10度
醸造元 亀岡酒造(愛媛県喜多郡五十崎町)

「大地君・空地君・元気君の成長を願う酒」という名のお酒です

お支払い方法&送料
500ml(桃色)・・1,710円 個(税込・送料別) sold out
●500ml(白色)・・1,710円 個(税込・送料別) sold out
活性生酒。赤白のトロトロ酒。お米の旨みと甘み、酸味が凝縮されています。今までは蔵人しか味わえなかった、発酵途中のお酒です。

乳白色 500ml

桃色 500ml
王冠に空気穴が開いています

乳酸菌大培養のラベル

中で酵母が活動しています

当店ではこのお酒は氷温(−10度)で貯蔵します。
大事に育てられたお酒を、お客様にお渡しするまで大切に保管しています。
ご家庭では0度前後の保管で充分です。

赤米の淡い桃色乳白色の2種類があります!

◆酵母が生きていますので、開栓時に少々ふき出す場合がありますのでビンをボールで受け、布巾で口元を押さえながら、ゆっくり栓をゆるめてください。

植物性乳酸菌大量培養中! 健康にもグッドなお酒です
発酵途中からくる微炭酸ガスの刺激とトロリとした口当たりの甘さをお楽しみください!

大地君空知君元気君の成長を願う酒

ただ今桃色のみ在庫あります!