「東鶴」 純米吟醸 山田錦 荒走り 26BY

原材料

米・米麹

麹米

山田錦

掛米

山田錦
精米歩合 55%

日本酒度

+3,0

酸度 1,8

アルコール度

16,5度

●1,8L・・3,294円(税込:送料別)

●720ml・・1,647円(税込:送料別)

●容量1,8L・・3,294円 個(税込・送料別) sold out

酒造好適米「雄山錦」を使用しました。新酒でも味がしっかり出るように、米をゆっくり溶かして造っているので、爽やかな香りと広がる味わいがバランスよく口中を駆け巡ります。いや〜〜旨い、線も太く繊細さもあるベストバイの一本です。ジューシーかつフレッシュ感が好印象!

●容量1,8L・・2,484円 個(税込・送料別) sold out
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東鶴酒造が一時休眠していた自社蔵での酒造りを約15年ぶりに仕込みを再開して今年で3造り目です。蔵元の長男・野中保斉さんが自ら仕込む渾身の一滴、搾りは槽でゆっくりと旨みを残しながら行い、仕込みは長期低温でこれまたじっくりと丁寧な作業で、しっかりした輪郭のあるお酒に仕上げています。

原材料

米・米麹

麹米

雄山錦

掛米

雄山錦
精米歩合 65%

日本酒度

+1

酸度 1,7
アミノ酸度 1,5

アルコール度

16,5度

●容量1,8L・・2,484円(税込:送料別)

「東鶴」 純米酒 おりがらみ生 27BY新酒

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「東鶴」 特別純米 山田錦中汲み 24BY

原材料

米・米麹

麹米

雄町

掛米

雄町
精米歩合 60%

日本酒度

±0

酸度 1,7

アルコール度

16,5度

酵母 F7 10号ブレンド

●容量1,8L・・2,754円(税込:送料別)

●容量720ml・・1,377円(税込:送料別)

●容量720ml・・1,647円 個(税込・送料別) sold out
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●容量1,8L・・2,828円 個(税込・送料別) sold out
「東鶴」 特別純米 無濾過生 25BY新酒

●容量1,8L・・2,828円(税込:送料別)

●容量720ml・・1,414円(税込:送料別)

原材料

米・米麹

麹米

山田錦

掛米

さがの華
精米歩合 (麹&掛とも60%)

日本酒度

+3,0

酸度 1,6

アルコール度

17,0度

原材料

米・米麹

麹米

山田錦

掛米

山田錦
精米歩合 60%

日本酒度

+4,0

酸度 1,6

アルコール度

17,0度


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24BY上槽の責め部分と70%純米にごりをブレンドしたお酒です。旨みたっぷりで飲みやすい「にごり酒」です。ぬる燗から常温でも美味しいにごり酒、もちろんキンキンに冷やしてワイングラスで飲んでも旨いです。


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「東鶴」特別純米雄町 荒走り生 27BY新酒

●容量1,8L・・2,932円(税込:送料別)
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原材料

米・米麹

麹米

山田錦

掛米

さがの華
精米歩合 60%

日本酒度

+5,0

酸度 1,6

アルコール度

16,0度

●容量720ml・・1,414円 個(税込・送料別) sold out
お支払い方法&送料
●容量1,8L・・2,932円 個(税込・送料別) sold out
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原材料

米・米麹

麹米

国産米

掛米

国産米
精米歩合 55%〜70%ブレンド

日本酒度

酸度 1,6
アミノ酸度

アルコール度

15,0度

酒母には「山田錦」(精米歩合60%)を、掛米は佐賀県の酒造好適米「さがの華」(精米歩合60%)使用しました。もろみ日数を35日くらいとったので、新酒でも味わいが凝縮してしっかり乗っています。柑橘系の含み香が後を追って鼻孔を抜けてきれいに消えて行きます。

●容量1,8L・・2,484円(税込:送料別)

「東鶴」 純米にごり責めブレンド 24BY

佐賀県多久市 東鶴酒造

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「東 鶴」

●容量1,8L・・3,024円(税込:送料別)

●容量720ml・・1,512円(税込:送料別)

アズマツル


●容量1,8L・・3,024円 個(税込・送料別)
●容量720ml・・1,512円 個(税込・送料別) sold out

「東鶴」 特別純米 ひやおろし 25BY

お支払い方法&送料
容量1,8L・・2,754円 個(税込・送料別) sold out
●容量720ml・・1,377円 個(税込・送料別) sold out
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麹米:山田錦&掛米:さがの華を使用しています。しっかり熟成したお酒です、丸みのあるやさしい味わいのあとしっかりキレあがり余韻も長いです。インパクト系ではなく酸も充分で非常にスマートなお酒に仕上がっています。